水肿是现实生活中人们经常出现的现象之一，主要是指皮肤、皮下组织间隙有过量体液滞留。可单独出现在某个部位，如腿脚、胳膊，也可是全身性的水肿。分为三个等级，轻度水肿、中度水肿、重度水肿。
如何判断呢？教大家一个实用的办法，用手指压迫疑似水肿的部位，如果出现皮肤凹陷，弹性较差，短时间内不能恢复原有状态，就可能是水肿的表现。
在引起水肿的原因上，多数人都认为和吃盐过多有关，这确实是一个常见因素。我们日常食用的食盐主要成分是氯化钠，每天机体需要食盐的成分为6g，但多数国人都远远超出这个标准。大量食盐进入体内，同时也会带走机体内大量水分，破坏细胞内钾钠平衡。
人在这种情况下更容易出现口渴，饮水量会增加，刺激体内抗利尿激素变化，肾脏内保留水分较多后，便会伴随头晕乏力、没精神、血压上升、皮肤出现水肿等现象。
这些都是在提示大家，要注意减少食盐摄入量，合理控制每天的钠成分，既对稳定血压水平有利，还是减少水肿的举措。
除了限制食盐，大家还要重视其他引起水肿的原因：
每天多方面营养的摄入。每人每天都会从食物中摄取营养，即便是出现营养不良的人群也大有人在。因为减肥不吃肉、预防慢性疾病不吃肉、稳定血脂不吃鸡蛋等等，口味的差异，造就了很多挑食偏食的人。
供给机体的营养长期不全面，尤其是蛋白质缺乏的人。蛋白质是可以组成机体一切细胞、组织的重要物质，它可占人体18%。一旦供给不足，血浆蛋白含量远远低于正常水平，到最后极易出现水肿。
人体在缺乏蛋白质后，容易出现食欲减退、注意力无法集中、精神差、抵抗力下降、肌肉酸痛等多种不适。符合条件要注意补充，女性为50g/d、男性为60g/d。
睡前少喝水。有很多女性发现自己水肿，都是在第二天早上起床后。出现这种情况的人，多是和睡前饮水过多有关，改善的做法可适量饮水，但不要超过ml，避免让组织间隙滞留大量水分，增加水肿的概率。此外，少喝利尿的饮品，如咖啡、茶水、酒精类饮品等，不利于睡眠质量。
