年4月15日至21日是第27个全国肿瘤防治宣传周，今年的宣传周主题是：“健康中国健康家——关爱生命，科学防癌”。
在临床工作中，经常会遇到这样的病人：选择吃素，或者害怕吃蛋白、脂肪等等优质营养来源，甚至有选择“辟谷”的病人，认为“得了肿瘤不能吃太营养的食物，否则肿瘤会长的快”。但实际上肿瘤细胞的生长跟患者吃多少营养并无关系，肿瘤细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞养分，即使患者营养不良，癌细胞照样增长，饥饿只会让患者身体消耗的更快，加速疾病恶化，严重的营养不良还会进展为癌性恶液质。根据美国癌症协会研究的结果，癌症患者膳食热量至少应比平时增加20%，因为在没有营养支持的情况下，最先受不了的是正常细胞，同时肿瘤细胞仍然会掠夺正常细胞的营养，结果只能是正常细胞无法发挥正常的功能。更可怕的是，营养摄入不足加上本身消耗的增加，很容易使人出现营养不良，而营养不良的患者接受治疗的效果往往较差。反而有许多患者因营养状况良好、无恶液质状态而长期存活。我国著名肿瘤学家工程院院士汤钊猷把抗击癌症比喻成带兵打仗，用《孙子兵法》的智慧与肿瘤做斗争，首先要“知己知彼”正视自己的“敌人”-病情，做到不害怕、不轻视，准备与癌细胞的“持久战”;其次要“养精蓄锐”开展战斗，癌细胞就是入侵身体的“掠夺者”，要与之抗争需要有兵马“药物治疗”，带兵打仗更需要有好的粮草--营养。在治疗的过程中加强营养补充，提高人体的体质，才能有战胜癌症的力量。那么，肿瘤患者需不需要吃补品呢?答案是需要，但是一定要选择正确的，有用的补品。实际上，肿瘤病人的营养是一门科学，有严密的科学基础、有严格的操作规程。已有大量的研究表明，营养支持应用于肿瘤病人既达到了改善营养免疫及生活质量的目的，又有对肿瘤患者延长生存时间的作用。对于患者来讲，有时日常膳食摄入的营养已经不能满足目标需要量，这个时候就需要额外补充营养来保持患者的体重由于营养知识不足，肿瘤病人往往迷信“冬虫夏草”“燕窝”“人参”“灵芝”等贵重补品，实际上，这些东西能提供的营养有限，又会影响正常的饮食，反而不利于患者的营养支持。肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品是优质蛋白的主要来源，是组织细胞修复的重要原料，也是肿瘤患者日常需要的优质“补品”，同时，适当的优质脂肪也是肿瘤患者必须摄入的能量来源，只有做到膳食均衡，营养充足，才能更好地与癌症作斗争。文章来源：中国抗癌协会
